Qi'a é moda lá fora!
Qi'a significa energia.
É a junção de sementes de chia, cânhamo e trigo sarraceno.
Rico em proteína, fibra e ómega-3 antioxidante, com grande concentração de nutrientes e graças às sementes de cânhamo oferece todos (dizem) os aminoácidos essenciais para o nosso corpo.
Qi'a é uma mistura que fornece energia de longa duração, sem gluten, zero adição de açúcar é naturalmente vegan, também chamado por superfood.
Pode-se juntar amêndoa, passas, canela, baunilha, fruta...para se usar em saladas, no leite, iogurte, sumos detox ou até mesmo sopas, bolos, pão, scones, entre outras.
Por cá ainda não é comercializado mas pode ser comprado no site Amazon ou fazer em casa, aqui podem encontrar dicas para o fazer.
120gr sementes de chia
120gr trigo sarraceno
160gr sementes de cânhamo
pode adicionar mas em doses mais pequenas ao preparado anterior,
40gr de passas
40gr de arando adoçado (cranberry)
15gr de maçãs secas bem picadas
1c chá de canela
misturar tudo e conservar no frigorífico.
Et voilá!!!
Vou experimentar ;)
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