Panqueca "Roma"
Base:
- 1 ovo inteiro
- 2 claras
- 2c sopa de farinha de linhaça
- 2c sopa de farelo de aveia
- 1c sopa de mel
- leite magro
Juntar muito bem o ovo, as claras, o leite e o mel.
Adicionar a linhaça e a aveia, mexer muito bem e a base fica feita.
À base pode adicionar ingredientes à escolha.
A panqueca "Roma" levou amêndoa laminada e cranberrys.
Misturar tudo muito bem e colocar colheradas de sopa numa frigideira anti-aderente com óleo e em lume brando.
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